Agronomie
Nous sommes moins sceptiques que prévu à l'égard du génie génétique
Politique
ETH Zurich
On entend souvent dire que les consommateurs·ices suisses veulent que leur agriculture soit exempte de génie génétique. Mais l'acceptation des cultures génétiquement modifiées est probablement plus élevée que ce que les médias nous laissent croire, affirme Angela Bearth.
Le développement embryonnaire au ralenti
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ETH Zurich
Le chevreuil fait partie des rares mammifères dont les embryons entrent dans une période de dormance particulièrement longue. En utilisant des méthodes moléculaires modernes, les chercheur·ses de l'ETH Zurich ont montré pour la première fois ce qui arrive exactement à l'embryon pendant cette phase. Il·les ont identifié les signaux qui contrôlent le réveil de l'embryon.
Des herbes fraîches cultivées dans des halls d'usine et des bunkers
TechTransfer
ETH Zurich
Du hall d'usine et non du champ: YASAI, une spin-off de l'ETH Zurich, devrait bientôt récolter 20 tonnes d'herbes aromatiques par an dans une installation couverte. Leur méthode de culture verticale présente notamment des avantages écologiques, car elle permet de produire davantage avec moins de ressources.
Optimiser la nature
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ETH Zurich
Aujourd'hui, les méthodes de génétique moléculaire peuvent être utilisées pour sélectionner des cultures durables - comme le riz multinutritif. Les chercheur·ses demandent que le risque des nouvelles variétés végétales soit évalué non pas en fonction de la méthode de sélection, mais en fonction de leurs caractéristiques.
Des cultures mixtes pour un meilleur rendement
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ETH Zurich
Ce qui vaut pour les prairies semble s'appliquer également aux terres arables: les cultures mixtes sont plus fructueuses que les monocultures. C'est ce qui ressort d'un projet de recherche de l'ETH Zurich dirigé par Christian Schöb.
Un bilan de santé pour le sol
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ETH Zurich
L'utilisation intensive de l'agriculture entraîne une dégradation des sols dans de nombreuses régions. Des chercheuses de l'ETH Zurich ont mis au point un test rapide pour mesurer la qualité des sols sur place. Cela devrait permettre aux agriculteur·ices de surveiller ell·eux-mêmes la santé de leurs terres à l'avenir.
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