Science alimentaire
Les sacs de maïs hermétiques aident à lutter contre la faim pendant la pandémie COVID-19
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ETH Zurich
L'optimisation du stockage des céréales dans les exploitations agricoles renforce la sécurité alimentaire en Afrique subsaharienne, comme le montre une étude de l'ETH Zurich au Kenya pendant la pandémie de coronavirus.
Repenser notre système alimentaire
Politique
ETH Zurich
Il y a peu de chances que nous mangions moins de viande dans un avenir proche. Dans le dernier billet de 2020, Lukas Fesenfeld explique pourquoi un système d'approvisionnement alimentaire durable est encore possible.
Les Etats pourraient freiner la fertilisation excessive
Recherche
ETH Zurich
De nombreux pays pourraient utiliser moins d'engrais azotés dans l'agriculture sans perte de rendement des cultures. C'est ce que démontre une équipe de recherche internationale dirigée par les deux scientifiques de l'ETH Zurich David Wüpper et Robert Finger.
L'astrobiologiste Grace Crain sur le «Space Farming»
Recherche
ETH Zurich
Dans la série vidéo «Ask the Expert», des spécialistes de l'ETH Zurich répondent aux questions des internautes. Dans ce numéro, Grace Crain fournit des informations sur le thème «Space Farming».
Remise des clés à Früebüel
Recherche
ETH Zurich
Malgré confinement dû au coronavirus, la rénovation et l'extension de la station de recherche Früebüel à Walchwil (canton de Zoug) ont été achevées presque dans les délais prévus. AgroVet-Strickhof, une coopérative de recherche soutenue par l'ETH Zurich, l'Université de Zurich et le Strickhof, dispose désormais d'installations de recherche et d'enseignement supérieur de pointe sur ses quatre sites.
Des bactéries pour aider les bébés qui crient
Recherche
ETH Zurich
Vanesa Rocha Martin étudie comment traiter les coliques chez les nourrissons à l'aide de bactéries. Dans le cadre d'une "Pionnier Fellowship", elle veut transformer ses découvertes en thérapie.
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